בניין בית החרושת למטבח בסמארה הוקם בשנים 1930–1932 על ידי האדריכלית במוסקבה יקטרינה מקסימובה; בתכנית יש לו צורה של פטיש ומגל.
ויטלי סטדניקוב, אדריכל וסגן הדיקן של בית הספר הגבוה לאורבניזם בבית הספר הגבוה לכלכלה, לקח על עצמו את המשימה להציל את האנדרטה האוונגרדית הזו כשהיא מאוימת בהריסה, וכעת הוא חלק מצוות הכותבים פרויקט שחזורו והתאמתו לסניף NCCA.
חוסר המזל של בניין בית החרושת למטבח התחיל כשחדל להשתמש בו למטרה שלו. מתי זה קרה?
- הוא שימש עד סוף שנות התשעים כמפעל לעיבוד מזון, בו עבדו בישול ומסעדת סבר. הוא שייך למפעל הגנה, שנמצא על גבול החלק המרכזי של סמארה. זהו מפעל ותיק שביצע מילוי מחסניות, ובמקביל - שעון "פובדה". מאוחר יותר, משרד פלילי למחצה בשם "מיץ" קנה את המפעל הזה מבעלות המדינה וניסר אותו לרסיסים ואז הוסר גם מפעל המטבחים ממאזן המדינה. הוא תפקד כאוסף של מועדוני לילה ונכסי השכרה עד שנת 2008. יתר על כן, בשנים 1998-1999 התחדש השחזור הבא שלו.
זה עיוות?
- למעשה, זה היה מעוות כמעט מההתחלה. בתחילה, בניין זה היה קונסטרוקטיביסטי, עם אלמנטים אופייניים רבים - חלונות ויטראז 'ענקיים, חדרי מדרגות שנתלו ממבני בטון חינניים מדהימים ומתוזמנים היטב. ואז כל זה הונח בלבנים, מטויחות, חלודות וכרכוב מחובר. זו הייתה מלחמה, 1944, ואי אפשר היה לחמם את כל זה. שחזור זה היה מצחיק מאוד: אחריו, פוסט-קונסטרוקטיביזם מאולץ לא הוכר בבניין, כפי שהיה בדרך כלל כאשר קישוטים הוחלו לפתע על בניין קונסטרוקטיביסטי פונקציונאלי וסגפני. יש הרבה פוסט-קונסטרוקטיביזם כזה ברחבי הארץ, כשברור שהבניין הוגדר דינמי, חד, אבל הוא היה מקושט … והבניין הזה הוסב לקלאסיקה כזו, שבה אוונגרד. הגנטיקה והרוח התקררו. יתר על כן, למעשה היה זה קלאסיקה אינטליגנטית ומאופקת למדי, אך הבניין עצמו התקרב כאילו לא היה טריק קומפוזיציה יומרני - מגל ופטיש בתכנית, אלא רק קופסה, שסיימה קלאסית עם מקבילית. אבל, הנה המזל הרע, הוא מגולגל בצורה מעגלית, כמו חצר אחוזה.
ובמצב זה שרד מפעל המטבחים עד סוף שנות התשעים מבלי לשנות את תפקידיו. ואז זה הפך לבבל טיפוסית של אותה תקופה, שם הכל קרה. במרתף הייתה סאונה, בקומה העליונה הם מכרו רכבי שטח, ריהוט איטלקי, היה מועדון פולחן "Skvoznyak" ודיסקו קריוקי עממי "Sever", מרכז משרדים. כל אלה עוטרו באופן אופייני בלוחות גבס מעל משטחי עץ, טכניקה עבודת יד ראשונית מאוד שהייתה ארכאית הרבה יותר מזו ששימשה לבניית הבניין בשנת 1932. הפרדוקס הוא בזה. כשהתחילו להכין אותו לשיקום עכשיו ושכבות אלה החלו להתפרק, נחשפה כל התרבות החומרית הזו של שנות ה -90. זה היה מאוד מעניין להתבונן, כי בסוף שנות ה -90 סיימתי את לימודי במכון ועצמי השתתפתי בפרויקטים דומים רבים של עבודות פנים של "חווה קולקטיבית". אני זוכר איך ומי עשה את חללי הפנים האלה, ועכשיו הם כבר החלו להיהרס, כמו שכבה מתקלפת, גידול ברברי.
מפעל המטבחים היה מעוות די חזק, התקרות נפרצו. במקום זאת, בשנות הארבעים הוסרו התקרות בגזרה אחת כדי ליצור אולם ספורט דו-מפלסי, שבו הכדור אמור היה לעוף ברדיוס. אבל מכיוון שיש רדיוס די גדול, האולם פעל.ואז הוא שוב חולק לשתי שכבות בסוף שנות התשעים, עם השחזור העשוי הזה. הבניין כולו היה עטוף ציפויים לבנים, הגג היה עשוי כחול-כחול מאוד. הכל הפך ל"מסודר ".
עד שנת 2008 הבניין עדיין עמד ואז הבעלים החליטו למכור אותו, והבעלים החדש היה חברת קבוצת תלתן, חטיבה של רוסגוסשטראך נדבישימוסט. היא רצתה לבנות בניין בן 30 קומות באתר מפעל המטבחים. למרות שהוצגה כאנדרטה מזוהה, על פי המסמכים היא לא הייתה אנדרטה. מעמד זה לא אושר בהחלטות. אך משרד התרבות המקומי לא רצה להחמיץ את ההזדמנות לספק שירותים לבעלים, ולכן הטילו על יזמים חובות אבטחה, המאפשרות למעשה הריסה, בתנאי שהחזיתות "יוצרות מחדש". כלומר, בתחתית היה צריך להיות חלק סטילובטי בצורת פטיש ומגל, ומגדל בן 30 קומות היה מתנשא מאחוריו. כל זה נודע לי ממפתחי עיצוב הטיוטה, חברת מוסקבה מכובדת ביותר. והזמנו את המעורבים בשימור המורשת הבריטית - כתב מוסקבה של ה"טיימס "ומייסד שותף של MAPS Clementine Cecil, אז יו"ר מורשת בריטניה של SAVE, מרקוס ביני. ובזכותם הייתה צלצול רציני מאוד. אז קיימנו פעולות מאסיביות - בכלל לא יקרות, אבל מוצלחות ביותר. התכנס מסיבת עיתונאים, קיימה יום רכיבה על אופניים אדריכלי, אליו הגיעו אנשים רבים, כולל הרבה עיתונאים.
זה התגלה כמוביל חדשות מצוין, ובאותו יום פנו אלינו הבניין, החלו לנהל משא ומתן: הם הציעו להוציא ספר על קונסטרוקטיביזם, על סמארה ולהרוס את "בית המרחץ". הם לא הצליחו להבין שהם פנו לחובבים. יתר על כן, "קבוצות-תלתן" אלה התגלו כמפתחות תרבותיות למדי, והן ניסו לפתור הכל בטוב. אבל אחרי ששוחחו עם נטליה דושקינה, הם הבינו שהם לא יוכלו להסכים. ואז ניסיתי לתכנן עמדה בונה: הפוך את הבית שלך בן 30 קומות באתר זה, אבל בצורה כזו שבניית מפעל המטבחים תוקן ותותאם לתפקידים מסחריים - בית משפט למזון או משהו אחר. באותו רגע הייתי בטוח שאני צודק, אבל עכשיו אני מבין שטעיתי - כמו כל אדריכל החולה באדריכלות-ריכוזיות. מי חולם על פשרה מוזהבת כשהוא מתבונן בנושאים אתיים ומסחריים כאחד. זה לא הסתדר ככה.
הבעלים ראו דרך החוצה שהבניין יתמוטט מעצמו. כדי לזרז את התהליך, הם קרעו את הגג כדי שיזרמו מים פנימה, וללא חימום הם עמדו חמש שנים, בין השנים 2008 ל -2013. הוא לא קרס, כי זה בטון מזוין. בעזרת הפרקליטות אילצנו את משרד התרבות המקומי לכתוב משימת שיקום, כל מיני הוראות שמשרד התרבות אמור היה להעביר לבעלים, אך לא העביר. ואז עשינו בעצמנו בדיקה היסטורית ותרבותית על פי כל הכללים. במשך זמן רב משרד התרבות של אזור סמארה לא קיבל זאת, מסיבות ברורות. ואז התחלפה ממשלת המחוז, וקיבלתי את תפקיד האדריכל הראשי של העיר. וכך קרה שהמושל החדש לא כל כך התעניין במפעל המטבחים, או ליתר דיוק, בקרקע שתחתיו, למתקן זה לא היו לו כל התחייבויות. ואז אלכסנדר קינשטיין הצטרף לסיפור כסגן דומא ממדינה מסמרה. הוא לקח תוכנית מקיפה לשיקום העיר, כאשר אנדרטה אדריכלית נלקחת אחרי אנדרטה אדריכלית. והוא אהב במיוחד את סיפורו של מפעל המטבחים, משום שהוא המתקן הגדול ביותר שעבורו הצליח להשיג מימון מהרשויות. ייחודי שהוא הצליח להגיע להסכמה עם כולם, שימש כמתווך גאוני, מכיוון שהבניין לא היה בבעלות עירונית או אזורית - הוא היה בבעלות מבנה מסחרי, ולכן הוא למעשה לא היה מוגן מבחינה חוקית בשום דבר. דרך זו, לא היו מנופי לחץ על הבעלים. אך עם כל אלה, ניתן היה להסכים עם הבעלים, שלא ידעו היכן לשים את הנכס הזה, על החלפת נכס זה לאזור אחר, שאינו נחוץ - איזשהו לא גמור. כתוצאה מכך כולם היו מרוצים.והאזור פשוט העביר את מטבח המפעל לבעלות פדרלית - ישירות למרכז המדינה לאמנות עכשווית כמשתמש. במקביל, בעזרת עמיתינו, ניסינו להמציא פונקציה חדשה עבורה, שתוכל להתקרב למונדיאל, למשל, מרכז האוונגרד הרוסי. אך, לפי הבנתי, הוחלט לתת אותו למשתמש החזק היחיד האפשרי - ה- NCCA, ובהתאם לכך הוחלט ליצור סניף נוסף של ה- NCCA - בסמארה.
כלומר, הסניף נוצר רק לאחר שקיבל את הבניין?
- הסניף נוצר עבור הבניין. ל- NCCA יש סניף וולגה בניז'ני נובגורוד, והייתה נציגות של סניף וולגה בסמארה ללא מקום. אך הוחלט ליצור את סניף הוולגה התיכון בסמארה. ובניין מפעל המטבחים גדול יותר מארסנל ניז'ני נובגורוד: ארסנל - 6,770 מ '2, וזה 8278 מ '2… ולדימיר מדינסקי סייע כשר התרבות. ראשית כל, בזכות תמיכתו הכל קרה, מכיוון שהוא תפס זאת כפרויקט תדמיתי והצהיר בסמארה, יחד עם מושל אזור סמארה, להקצות כספים לשיקום והתאמה של בניין מפעל המטבחים. לסניף של ה- NCCA. פרויקט כבר פותח במסגרת תוכנית זו.
מי הכותב של הפרויקט הזה, מלבדך ומנהל ה- NCCA מיכאיל מינדלין?
- בתחרות זכו הסדנאות המרכזיות לעיצוב שיקום מדעי של משרד התרבות של הפדרציה הרוסית, האדריכלית הראשית של פרויקט השיקום היא אירינה קלוגינה עם צוות ראוי מאוד, והם כבר מצאו שאפשר לערב מספר פעילי סמארה בפיתוח הפרויקט. במסגרת פרויקט זה, עשינו קטע מפרויקט ההסתגלות, בדיוק כמו שלשכת יבגני אס עשתה את פרויקט ההסתגלות לארסנל.
עד כמה בניין מפעל המטבחים אינו אותנטי כעת? כמה הולך לאיבוד שם?
- זו שאלה של אתיקה לשיקום, והיא מורכבת למדי ביחס לבניינים עם שכבות, שבעצם עשויים להיות נושא הגנה. במצב זה, מושא ההגנה לתיקון תיאר בתחילה את מאפייני הערך של הבניין המקורי - במראה קונסטרוקטיביסטי, זה שהופיע בשנת 1932 על ידי האדריכלית יקטרינה מקסימובה והיה קיים עד 1944. בשל העובדה שהמומחה בוריס יבגניביץ 'פסטרנק תיאר נכון את מושא ההגנה - מבנים נושאי עומס, חלונות ויטראז 'משומרים, מראה קונסטרוקטיביסטי באופן כללי - הדבר איפשר ללכת בדרך הרכה ביותר, באמצעות תיקון, שחזור והתאמה, ולא שחזור, שאינו חל על אובייקט מורשת תרבותית, אך הוא נפוץ מאוד. אף על פי כן, מההתחלה רבים התפתו לשחזר - במיוחד מהמינהל, אך לא מהלקוח, ולא מה- NCCA, מכיוון שה- NCCA הוא ארגון מאוד תרבותי, אפשר רק לחלום על לקוח כזה. מתברר כי כל השכבות של שנות הארבעים -90 נעלמות, ופרויקט השחזור מושחז כדי לפנות חלק משנת 1932, כדי לחפור מילוי לבנים מאוחר יותר, פתחים פתוחים, חיזוק מבני בטון, שבמידה מסוימת איבדו את יכולת הנשיאה שלהם, אבל לא להחליף אותם, כלומר לחיזוק בשיטות מודרניות - הדבקה מחוזקת וכו '.
האם הבניין, למעשה, נשמר לחלוטין? האם אין מגזרים אבודים לחלוטין, חפיפה מאוחרת יותר?
- יש מגזר שכבר הזכרתי: שם נהרסו תקרות המכשיר של האור השני, ובסוף שנות התשעים הם נבנו מחדש. שם ישוחזרו הרצפות על פי הפרויקט המקורי. באופן כללי, למרות השינויים החיצוניים החמורים מאוד בבניין, הבסיס המבני שלו נותר אינטגרלי למדי. זה מראה תכנית טכנולוגית איכותית במיוחד, שאומצה במקור על ידי האדריכל מקסימובה. ככל שהכרתי את הבניין הזה, עבדתי איתו והשתתפתי בתהליך התכנון, כך הבנתי שהשימוש במונח "יצירת מופת" אליו מוצדק.זאת על אף שבדיוק בהתחלה הדיבורים על יצירת מופת היו השערות הבלתי מותנות שלנו במטרה להציל את מפעל המטבחים - להחדיר חזון סובייקטיבי של אנדרטה זו במוח האוכלוסייה. אבל כתוצאה מכך הייתי משוכנע לחלוטין שזה נכון. הצוות שלנו ואני לא חווינו קושי בהתאמת מבנה זה לפונקציות חדשות - תערוכה ולא רק. זה יהיה מתחם תרבות עם ספרייה, מלון וסדנאות לאמנים, ספריית מדיה, כמה חדרי מולטימדיה, בתי קולנוע, מרכז ליצירתיות של ילדים, מסעדה גדולה וכמה בתי קפה. כל זה, ללא שום בעיות מיוחדות, משתלב בצורה מופלאה במבנה זה ללא שום התרחבות.
- ברור שמבני תעשייה מותאמים בקלות למטרות אמנותיות, תערוכות, זה כבר מזמן מקום נפוץ. אך לא פעם זו תעשייה אחרת לגמרי, אלה סדנאות
- במקרה זה, זה לא נשף. למרות שזה מפעל, זה מפעל למטבח, משהו ספציפי.
- זה מה שאני רוצה לומר, עם החנות - זה קל יותר, נראה לי
- זו לא סדנה, שהיא רק תיבת מסגרת …
… תראה מה אתה רוצה. והנה תוכנית מורכבת כל כך, יש הרבה חלונות שזה יכול להזיק לאמנויות. האור התקורה, המועדף על אולמות תצוגה, אינו מסופק כאן. ובכל זאת, היה קל להסתגל?
- לי וללקוחות לא היה אכפת שאין אור תקורה, זה מפוצה בעזרת תאורה מלאכותית. אור טבעי מהחלונות יוסתר מבפנים על ידי מסכים.
וה"היקפים "האלה, צורות מעוגלות? או שמא משום שמדובר בבניין כה מרווח, עד כי הקווים המעוקלים של התוכנית כבר אינם משפיעים על דבר?
לא יהיו לנו אולמות גדולים מאוד, ל-100-200 איש, והם משתלבים היטב בבניין ברוחב 14 מטר. בשל הרכב הבניין המורכב, ישנה חצר עגולה, המושלמת לקיום אירועי חוץ שונים בעונה החמה. שם אתה יכול לעשות תחזיות על החזיתות, ולארגן דיונים - זה יהיה פורום כזה. ויש גם חצר שירות - חלל רב תכליתי גדול, ומול החזיתות - פארק שלם. הבניין ניצב בסביבה חופשית, ניתן לצפות בו כאובייקט אמנותי מכל עבר. אמנם ממרום הצמיחה האנושית לעולם לא תבין שמדובר באותו פטיש ומגל, וזו הייתה התלונה העיקרית של ספקנים, חובבי האוונגרד הרוסי. מכיוון שכבר מההתחלה היו לאנשים שאלות - מדוע הבניין הזה מוגן כל כך, האם יש מעט בעיות אחרות בעיר? אולי עדיף לקשישים להעלות את הפנסיה או למלא את החורים בכבישים? אבל עלינו רק לזכור את דבריו של מרקוס ביני, היוצר של ארגוני המורשת SAVE מורשת בריטניה ו- SAVE Europe Heritage: אם מישהו צריך להציל בניין, הוא יינצל.
הוא היה קצת ברוסיה
- אני בעצמי בכלל לא הייתי בטוח בשנת 2012 שלמפעל המטבחים יש לפחות סיכוי להצלה. מכיוון שחמש שנים של שימוש קר, הרס ממוקד היה צריך לגרום לו להתפרק.
ואיזה סוג של מבנה יש? אחרי הכל, זהו נושא כה אקוטי שהאוונגרד הרוסי בנוי מחומרים גרועים ולכן הוא אינו "מתחזק" במיוחד. וכאן, אם הבנתי נכון, הבניין נבנה באיכות גבוהה מאוד
- לא, אי אפשר להגיד שזה מאוד איכותי. מהבניין ניתן לראות שהוא עשוי ממה שהיה, ועל ידי כל אחד. רק הראשון מבין שלושת המגזרים של החלק המעגלי במגל, שהוקם בשנת 1930, נבנה אך ורק על פי הפרויקט, עם טווחי שטח גדולים, מוטות רוחב כמעט 11 מטר. והחלקים הבאים קיבלו צעד נוסף של תומכי לבנים עבים מאוד. כל זה נעשה מחומרי גרוטאות. הבטון המזוין של החלק הראשון, לפי הבנתי, נעשה נכון יותר מבחינה טכנולוגית. ואז זה הוקלד איכשהו. לדוגמא, הקומות בין המרתף לקומה הראשונה בגזרת הכניסה עשויות קורות T כלשהן, מסילות, כלומר החלקים שם כלל אינם בטון מזוין.במקומות מסוימים עמודי הקומה השנייה אינם נופלים אל הקרנת התחתונים! נעשה שימוש בהרבה לבנים מהמנזר המפורק. הם אומרים שגם מהקתדרלה המפורקת - אבל אין שום אישור לכך. בנוסף, נעשה שימוש רב בלבני סיליקט - הכל היה מעורבב שם. אך מכיוון שהמבנה הוא בעיקר בטון מזוין, ואין רצפות עץ, יש רק גגות עץ, הודות לכך הבניין שרד. כמו כן, נציבות האוצר העממית עדיין לא נפלה מכיוון שהיא עשויה בטון מזוין. למרות העובדה כי הבדיקה הטכנית של מפעל המטבחים, שהוזמנה על ידי הבעלים הפרטיים הראשונים, הראתה כמעט 98% מבלאי המבנה, בדיקה חדשה נערכה במסגרת פרויקט השיקום - כעת לא לצורך הריסה, אלא לצורך שיקום. והיא הראתה כי הבניין במצב משביע רצון, מתאים לשיטות רכות לשיקום יכולת הנשיאה. רגע הגדרת המטרה הוא המפתח ביחס לאנדרטה.
כשהגעתי לראש החברה שעשתה בדיקה "להריסה" עבור הבעלים לשעבר, ג'נריק יוסיפוביץ 'ויינגרטן, הידוע בבחינות רבות "נסבלות" בסמארה, הוא אמר בבוטות, חש את האפשרות לסדרת העבודות השנייה., ששום דבר אינו אפשרי, אם יש משימה לשמר, יוצעו שיטות.
זה מה שאמר איגור דמקין, ראש עבודת התכנון של פרויקט השיקום מטעם ISIT, שעבד גם עם מפעל פרבדה: "לא", הוא אומר, "שום דבר לא אפשרי עבור אדם עם השכלה גבוהה." אם יש מטרה לשמר אותה, זה תמיד יכול להיעשות, יש רק שאלה של רצון. אתה יכול לעשות חיזוק הדבקה, הזרקות בטון, ואלוהים יודע מה עוד. יתר על כן, איש לא חישב את יחס העלות האמיתי בין הריסה לבנייה חדשה, מצד אחד, ועבודה רכה מסוג זה לשימור הבסיס האותנטי של המבנה, מצד שני. כלומר, אין צורך שטכנולוגיות השיקום היקרות הללו יקרות יותר מהריסה וחיקוי של אנדרטה מאפס. אני בטוח שאף אחד לא העריך זאת בצורה מקצועית ושיטתית ללא משוא פנים. יתר על כן, איזו השוואה יכולה להיות בין המקור למזויף?
- אבל הם מדברים על זה לעתים קרובות כל כך
- יש לי ביטחון מלא שהם אומרים זאת, רק לדעת את התשובה "ההכרחית". זה תמיד היה המקרה בפועל שלי. הרעיון של מה להרוס ולבנות הוא זול יותר מתיקון ושיפוץ, זה רק סטריאוטיפ ויש לשנות אותו בתרגול. אני מקווה שמפעל המטבח יהפוך לתקדים כזה.
מסתבר שהתקציב המשוער כבר נקבע?
- התקציב אינו סוד. כבר מההתחלה הוכרז כי עליהם להקצות כ -400 מיליון רובל מהתקציב הפדרלי לכל העבודה. זה מספיק כדי לשחזר את ה"קופסה ", אבל למוזיאון עם ציוד, אבוי, לא.
הפרויקט נעשה, ומתי תחל העבודה?
- אני חושב שהם יתחילו השנה. ארגון קבלנים כבר נבחר. בואו נראה איזה סוג של ארגון זה. אני בטוח שזה לא יהיה קל.
