קלריית רזרב סטארבקס, המאגדת בית קפה מובחר ומפעל לצלייה תחת קורת גג אחת, נפתחה ב Meatpacking, רובע חיתוך בשר לשעבר של מנהטן התחתונה, שהפך מאז סוף שנות התשעים לטריטוריה של מסעדות, חנויות וגלריות אופנתיות.. רצפות בטון, אביזרי נחושת וריהוט עץ מלא הם סימני ההיכר של העבר התעשייתי של Meatpacking. הפריסה הפתוחה של מנזר סטארבקס רזרב דומה לחלל סדנה, ומדי הצוות דומים לאלה של עובדים אמריקאים בתחילת המאה. מהמרתף לאתר הצלייה, קפה ירוק "נוסע" בשקיות גדולות - כמו על מסוע מפעל. הפרויקט פותח בבית על ידי צוות סטארבקס, בראשות המעצבת הראשית וסגנית הנשיא הבכירה ליז מולר.
מפעל הקפה הרעיוני תופס את הקומה הראשונה
בניין משרדים חדש שתוכנן על ידי רפאל ויניולי. מתחם בשטח של 2 140 מ '2 מחולק למספר אזורים: מקומות ישיבה, חנויות קמעונאיות, שני דלפקי בר, מאפיית פרינסי במילאנו, מחסן תת קרקעי ובר קוקטיילים מלאכת יד של אריאווימו בקומת הביניים.
ליבו של בית הקפה הוא חבית נחושת, בה מאוחסנים שעועית טרייה. המיכל המרשים בגובה תשעה מטרים נבנה והותקן על ידי חברת אדריכלות בקנזס
זהנר. תקורה, למבקרים יש רשת ענפה של צינורות נחושת, שדרכם מועבר קפה לדלפקי הבר. תוך כדי התנועה של הגרגרים הם פוגעים בקירות המתכת: רעש ממדי זה דומה לגשם מטפטף.
התקרה מרופדת ב"תיבות "מלבניות ומרובעות המאכלסות את מערכת התאורה ומספקות פונקציות אקוסטיות מתאימות. דפוס גיאומטרי זה מהווה התייחסות בו זמנית ל
החלק החיצוני של הבניין בו ממוקם בית הקפה, והפריסה של מנהטן.
על אחד הקירות מיכל זכוכית עם שיחי קפה, שרכים ופילודנדרונים - צמחים מקוסטה ריקה. זה במדינה זו
חוות הקפה הראשונה של סטארבקס. המיכל מיוצר על ידי Furbish שבסיסה בבולטימור, המתמחה בתכנון גגות וקירות ירוקים.
ריהוט אגוזים חסון בסגנון מודרניזם אמריקאי המסופק על ידי סטודיו לעיצוב מוצרים עם "רקע אדריכלי"
עמיתים בסאם.
בית הקפה סטארבקס רזרב הוא בית הקפה הפרמימי הרביעי של המותג, עם שלושת הראשונים שנפתחו בסיאטל (ביתם של סטארבקס), בשנחאי ובמילאנו. ליז מולר אומרת שהתוצאה היא "מקום מאוד ניו יורקי" המאגד פורמטים שונים לחלוטין. "כאן תוכלו לערוך מסיבה, תוכלו לפגוש את אהבתכם, -
מפרט את מולר. אתה יכול לבוא לכאן לבד. אתה יכול לבוא לכאן אם אתה [בטעות] מוצא את עצמך בשכונה. [ביקור בקליית רזרב סטארבקס] יכול להפוך לטקס יומיומי."
