Kengo Kuma & Associates קיבלו הזמנות לעיצוב פנים של שני בתי קפה - בית הקפה רשת סטארבקס בדזאיפו ובית הקפה Kureon בטויאמה - כמעט במקביל. ולמרות שהמוסדות עצמם שונים מאוד זה מזה גם במיקוד שלהם וגם במעגל המבקרים, יש משהו נפוץ בעדינות במראה שלהם, המסגיר את המעורבות של אותו מחבר.
סטארבקס הוא בית קפה ובית קפה הממוקם בדזאיפו, עיר המסומנת על ידי עץ הקמפור ופריחת השזיף. בסמוך לבית הקפה נמצא גן בו נטועים עצים אלה בשפע ובו מאורגנת מרפסת לאוהבי משקה ממריץ. שכונה זו גרמה לאדריכל לפרש את אולם סטארבקס עצמו כמעין מעבר מרחוב רועש לנווה מדבר ירוק. החדר בתכנית מעוצב בצורת מלבן מאורך, ומזכיר כלפי חוץ תיבה ארוכה ולאקונית, שהקיר האחורי שלה מזוגג לחלוטין ופונה לגן.
קנגו קומא מפצה את הלקוניות הקיצונית של הפיתרון האדריכלי בעזרת מעטפת פנימית - התקרה והקירות של בית הקפה מסיימים בסריג של מוטות עץ דקים. ואם הושקה "שכבה" מעץ דקה למדי לאורך הקירות, אז התקרה מעוטרת במבנה רב מימדי של קורות צולבות רבות, ומעניק עומק ומורכבות לחלל שמעל לראשך.
בלב פרויקט בית הקפה קוראון, שנבנה בטויאמה, אחת הערים הידידותיות ביותר לאקלים ביפן, נמצא מבנה דומה העשוי קורות עץ דקות רבות. נכון, כאן ההחרפה היא לא רק אלמנט של קישוט פנים, אלא גם חלק בלתי נפרד מהדימוי האדריכלי.
קירות בית הקפה עשויים לחלוטין מזכוכית, ו"חלות דבש "מעץ נמתחות עליו מבחוץ לאורך החזיתות השקופות ולאורך הקירות הפנימיים.
בנוסף לפונקציה דקורטיבית גרידא המדגישה את קלילות הוויזואלית של הנפח, אלמנטים אלה מסייעים לאזור חלל חדר האוכל למספר פלחים נעימים.
א.מ.
